"Alattad a föld, fölötted az ég, benned a létra." (Weöres Sándor)

2014. február 8., szombat

Dióhabos linzer

Régóta vágytam valami diósra, gyorsra, amit a lányokkal együtt készíthetünk. A sütigyár oldalán találtam az alábbi receptet, nagyon kiadós és finom!





Hozzávalók:
25 dkg puha margarin
50 dkg liszt
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
3 db tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja

A hozzávalókat összegyúrjuk, és pihentetjük, amíg elkészítjük a diós habot: 
a 3 tojásfehérjénket 10 dkg porcukorral habbá verjük, majd óvatosan beleforgatunk 15 dkg darált diót.




A tésztát 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, tetszés szerinti formával szaggatjuk, és tepsire tesszük. Minden tésztára egy jó teáskanálnyi halmot rakunk a habból, és 180 fokos, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. 
Porcukorral szórva tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...