Az utóbbi időben 'rákattantam' TücsökBogár konyhájára, ami persze nem meglepő, hiszen isteni süteményeket, fagylaltokat találok nála! Legutóbb ezt a
Pischinger szeletet néztem ki, amit ma gyorsan össze is dobtam, persze titokban, mert holnapra lesz az igazi, és addig illik eldugni, különben még délután elfogyna...
Hozzávalók:
- egy csomag ostyalap (én is Mogyit vettem, ebben öt lap van)
- 10 dkg margarin
- 20 dkg cukrozott, sürített tej
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 marék sótlan, pirított, apróra vagdalt mogyoró
A margarint a sürített tejjel és a kockára tördelt étcsokival kis lángon felolvasztom, fantasztikusan fényes, sűrű csokikrémet kapok. Langyosra hűtöm, majd sorra megkenem az ostyalapokat, megpróbálom egyenlő arányban elosztani a krémet (két-három ek. laponként). Az apróra tört mogyoróval minden réteg krémet megszórok.
A legfelső ostyalapot nem kenem be semmivel, így 'gyerekbarát' (vagy anyabarát?) a süti, magyarul nem fogunk mindent összekenni vele :-)
A tetejét beborítom sütőpapírral és nehezéket teszek rá - két könyv megteszi. Legalább pár órát pihentetjük, de inkább várjuk másnapig, akkor szeleteljük (ha kibírjuk).
(Kibírtuk, másnap felvágtuk, iszonyú finom!!)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése