Hársszörp
Kb. 3 liternyi hársvirágot, két felkarikázott citromot, 1 felkarikázott narancsot beletettem az üvegbe. Másfél liter vizet másfél kg cukorral és 20 gr citromsavval feltettem a tűzre, és addig melegítettem, míg elolvadt benne a cukor, és még melegen ráöntöttem a hársvirágokra.
Így hagytam érlelődni 3 napig a spejzban.
Míg a lányok ebéd utáni pihenőjüket töltötték, leszűrtem és üvegekbe öntöttem a szörpöt. Őszinte leszek, voltak fenntartásaim, mert még sosem ittam még hársteát sem, de kellemesen csalódtam! Igazán finom aromája van :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése